Les prix agricoles repartiront à la hausse d’ici à 2018

Alors que le monde est toujours englué dans la crise économique qui sévit depuis bientôt deux ans, l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques) et la FAO (Agence des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) ont publié mercredi leur rapport annuel sur les perspectives agricoles. Sans toutefois atteindre les sommets de la période 2006-2008, qui avaient entraîné une grave crise alimentaire, les prix agricoles devraient repartir à la hausse au cours des dix prochaines années.

En 2009, les prix agricoles sont orientés à la baisse, après avoir flambé au cours des deux dernières années ont indiqué les deux institutions. Le rapport souligne par ailleurs « la faiblesse persistante de l’économie mondiale » qui devrait freiner « les prix des denrées de base au cours des 2 ou 3 prochaines années » avant que ceux-ci repartent à la hausse « sous l’effet de la reprise économique » pour arriver à des niveaux légèrement plus élevés en 2018 que sur la période 1997-2006 concernant les produits laitiers, et à un niveau équivalent pour la viande. S’agissant des productions végétales, les prix seront orientés à la hausse par rapport à la moyenne de 1997-2006. D’après le rapport, ils devraient être plus élevés de 10 à 20%. Ces données rejoignent celles annoncées dans le rapport du Cercle Cyclope, publié en mai dernier où les analystes s’accordaient à dire que les cours de plusieurs céréales et autres matières premières agricoles resteraient tendus en 2009.

Assurer une sécurité alimentaire

L’étude se penche également sur la production agricole et parle de « potentiel d’accroissement » considérable. Le chiffre de 40% de production supplémentaire d’ici à 2018 est d’ailleurs avancé, sous réserve d’investissements indispensables, notamment concernant les ressources en eau. Les deux organisations tempèrent cependant ces prévisions en appelant à la prudence du fait des « bouleversements économiques » à venir, le rapport ayant été basé sur des cours du brut autour de 70 dollars. Si le baril de pétrole remontait vers les 90-100 dollars, les prix agricoles augmenteraient « considérablement » et la production agricole serait fortement touchée.

Le rapport souligne également l’urgence de répondre aux besoins alimentaires alors qu’à l’heure actuelle, près d’un milliard de personnes souffrent de malnutrition.

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